|
|
Печенье лимонное. | 6 яиц растереть с 1 ст. сахара и цедрой одного лимона, полученную массу перемешать с 2 ст. муки. Tесто небольшими порциями выкладывают на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин.
Взбить 4 белка и постепенно добавить 0,5 ст. сахара. Затем всыпать 0,5 ст. сахара, вымесить массу и выложить на противень, покрытый бумагой, в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при температуре 110-130 град. с в течение 25-30 мин. Мак можно заменить орехами. Соединить полученные лепешки попарно слив. кремом. |
Случайный рецепт - Шикер-пури | Растереть масло с сахарной пудрой ( по 100 г ), яйцо и 100 г молока, немного соды, понемногу всыпать муку, чтобы получилась однородная масса. Готовое тесто оставить отлежаться 8-10 мин., затем его раскатать в лист толщиной 1-1,5 см и стаканом вырезать фигурки в виде полумесяца. Выпекать надо в сильно нагретой духовке в течение 25-30 мин. |
|
