|
|
Лимонный крем. | Tак же, как и ванильный крем, готовится лимонный, с той разницей, что к нему добавляется тертая цедра с одного лимона, смешанная перед засыпкой в молоко с небольшим количеством сахара. |
Случайный рецепт - Печенье лимонное. | 6 яиц растереть с 1 ст. сахара и цедрой одного лимона, полученную массу перемешать с 2 ст. муки. Tесто небольшими порциями выкладывают на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин.
Взбить 4 белка и постепенно добавить 0,5 ст. сахара. Затем всыпать 0,5 ст. сахара, вымесить массу и выложить на противень, покрытый бумагой, в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при температуре 110-130 град. с в течение 25-30 мин. Мак можно заменить орехами. Соединить полученные лепешки попарно слив. кремом. |
|
