Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

300 г молотого мака, тертую цедру с 1 лимона, 200 г сахара, 1 ст. л. просеяных сухарей, 200 г воды варить до густого состояния, после чего добавить 50 г изюма.

Tесто: 300 г муки, 200 г сахара, 1 яйцо, ванильный сахар, 1 п. порошка для печенья, 60 г топленого смальца, маргарина или слив. масла, 200 г молока, 30 г черного кофе ( порошка, сваренного на 50 г воды ) - вымесить.
Крем: 100 г слив. масла, 3 ст. л. фруктового повидла, 100 г сахара, 2 желтка положить в глубокую посуду и хорошо вымешать.
Tесто выпекать при средней температуре в заранее нагретой печи. Корж разрезать, начинить кремом и намазать поверхность торта.