Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Tесто: 3 ст. л. меда, 100 г слив. масла, 1 ч. л. соды, 2 ст. муки. 3 желтка растереть с 1/2 ст. сахара и всыпать в тесто, перемешать.
Крем: 150 г слив. масла растереть со взбитыми 1 ст. кипяченого молока с 3/2 ст. песка.
Выпечь лепешку на промасляной кальке 15-20 мин. горячую лепешку промазать 200 г сметаны, взбитой с 3 ст. л. сахара и остудить. Разрезать на 3 части и смазать кремом. Посыпать шоколадом или орехами.

Tесто: влить в миску 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 30 г. размягченного масла, все перемешать, добавить 3 ст. муки, замесить не очень крутое тесто; разделить на 4 или 6 частей, сделать лепешки по форме сковороды ( сковороду жиром не смазывать ). Выпекать, переворачивая по 5 - 7 мин. на газовой комфорке, остудив коржи, обмазав их кремом и посыпав крошками, поставить в холодильник ( перед тем, как добавлять муку, в тесто необходимо добавить 1 ч.л. соды, погашенной в уксусе ).
Крем: 250 г масла, 1 ст. сахара, 1/2 банка сгущенки, 1 яйцо, 2 раза по 3 ст.л. холодного кипяченого молока.