|
|
Tорт "Киевский". | 10 сильно охлажденных белков взбить с 1 ст. сахара до тех пор, пока объем не увеличится в 4-5 раз. Добавить жареных орехов, 40 г муки, осторожно размешать. Затем выложить на два круглых пергаментных листа и сушить в духовке 4-5 час. при температуре 100 град. С.
Крем: 200 г слив. масла, 250 г сгущеного молока, 15 г. какао. |
Случайный рецепт - Печенье лимонное. | 6 яиц растереть с 1 ст. сахара и цедрой одного лимона, полученную массу перемешать с 2 ст. муки. Tесто небольшими порциями выкладывают на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин.
Взбить 4 белка и постепенно добавить 0,5 ст. сахара. Затем всыпать 0,5 ст. сахара, вымесить массу и выложить на противень, покрытый бумагой, в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при температуре 110-130 град. с в течение 25-30 мин. Мак можно заменить орехами. Соединить полученные лепешки попарно слив. кремом. |
|
