Мир тортов. Сладкоежкам посвящается...

Крем: 6 белков взбить с 3/4 ст. сахара, влить 0,5 ст. сока из варенья и даже кусочки варенья, все смешать и помазать коржи, а потом растереть 5-й корж и обсыпать сверху.
Tесто: 6 желтков растереть с 3/4 ст. сахара, 200 г масла, 1/4 ч.л. соды, 2,5 ст. муки и замесить тесто. Эту массу разделить на 5 коржей и печь на пергаментной бумаге. Употреблять торт на 2-й день.

Tесто: 300 г муки, 200 г сахара, 1 яйцо, ванильный сахар, 1 п. порошка для печенья, 60 г топленого смальца, маргарина или слив. масла, 200 г молока, 30 г черного кофе ( порошка, сваренного на 50 г воды ) - вымесить.
Крем: 100 г слив. масла, 3 ст. л. фруктового повидла, 100 г сахара, 2 желтка положить в глубокую посуду и хорошо вымешать.
Tесто выпекать при средней температуре в заранее нагретой печи. Корж разрезать, начинить кремом и намазать поверхность торта.